Ésta receta de patatas gajo es muy sencilla y perfecta para los amantes de este tubérculo
Patatas gajo
Una receta perfecta para los amantes de este tubérculo
Raciones: 4 personas
Calorías: 173kcal
Equipment
- Horno
- Bolsa de plástico
- Bol
Ingredientes
- 4 patatas pequeñas, lo más redondas posbiles
- 1 cda pimentón dulce
- 1 cda ajo en polvo
- 1/2 cda orégano
- 1/2 cda pimienta blanca
- 1 cda comino una pizca
- 1 cda sal
Salsa tipo deluxe
- 2 cda mayonesa ligera
- 2 cda queso philadelphia
- 1/2 cda ajo en polvo
- 1/2 cda cebolla en polvo
- 1/2 cda orégano
Elaboración paso a paso
- Lavar las patatas bien para quitarle la arena, ya que hay que dejarlas con piel
- Cortar las patatas en gajos
- En un bol mezclar las especias, y para que sea más fácil de rebozar las patatas, lo metemos todo en una bolsa de plástico (especias, patatas y un poco de aceite) y se agita bien hasta que se rebocen
- Ponerlas en una bandeja de horno, sobre papel vegetal y lo metéis a 180ºC durante 25 minutos
Salsa tipo deluxe
- Mezclar todos los ingredientes muy bien (queso, mayonesa, orégano, ajo y cebolla)
Nutrition
Calorías: 173kcal | Carbohidratos: 38g | Proteina: 5g | Grasa: 1g | Grasa saturada: 1g | Colesterol: 1mg | Sodio: 117mg | Potasio: 897mg | Fibra: 5g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 123IU | Vitamina C: 42mg | Calcio: 26mg | Hierro: 2mg
