Name: Patatas gajo
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 patatas (pequeñas, lo más redondas posbiles); 1 cda pimentón (dulce); 1 cda ajo (en polvo); 1/2 cda orégano; 1/2 cda pimienta (blanca); 1 cda comino (una pizca); 1 cda sal; 2 cda mayonesa (ligera); 2 cda queso philadelphia; 1/2 cda ajo (en polvo); 1/2 cda cebolla (en polvo); 1/2 cda orégano

Ésta receta de patatas gajo es muy sencilla y perfecta para los amantes de este tubérculo

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Patatas gajo

Una receta perfecta para los amantes de este tubérculo

Tiempo de preparación5 min

Tiempo de cocción25 min

Tiempo total30 min

Plato: Acompañamiento

Cocina: española, Mediterránea

Raciones: personas

Calorías: 173kcal

Autor: Elisabet Valdivielso

Equipment

Horno
Bolsa de plástico
Bol

Ingredientes

4 patatas pequeñas, lo más redondas posbiles
1 cda pimentón dulce
1 cda ajo en polvo
1/2 cda orégano
1/2 cda pimienta blanca
1 cda comino una pizca
1 cda sal

Salsa tipo deluxe

2 cda mayonesa ligera
2 cda queso philadelphia
1/2 cda ajo en polvo
1/2 cda cebolla en polvo
1/2 cda orégano

Elaboración paso a paso

Lavar las patatas bien para quitarle la arena, ya que hay que dejarlas con piel
Cortar las patatas en gajos
En un bol mezclar las especias, y para que sea más fácil de rebozar las patatas, lo metemos todo en una bolsa de plástico (especias, patatas y un poco de aceite) y se agita bien hasta que se rebocen
Ponerlas en una bandeja de horno, sobre papel vegetal y lo metéis a 180ºC durante 25 minutos

Salsa tipo deluxe

Mezclar todos los ingredientes muy bien (queso, mayonesa, orégano, ajo y cebolla)

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