Llega Semana Santa y con ella, la elaboración de postres típicos. Con esta receta de torrijas al horno, tendremos una opción más saludable para esta disfrutar de esta festividad.
TORRIJAS AL HORNO
Perfecta para celebrar Semana Santa de manera saludable
Raciones: 4 personas
Calorías: 34kcal
Equipment
- Olla
- Bol
- Horno
Ingredientes
- 4 rebanadas pan integral
- 1 huevo
- 100 ml leche semidesnatada
- 1 cda edulcorante en polvo
- 1 ralladura limón
- 1 cda canela en polvo
- 1 cda esencia de vainilla
Elaboración paso a paso
- Hervir la leche con la ralladura de limón o de naranja, la canela y el edulcorante. Deja reposar 10 min tapado
- En un bol poner la mezcla anterior y sumergir las rebanadas de pan. Dejándolo reposar para que el pan se empape bien
- Batir un huevo e incorporar la esencia de vainilla. Untar con esta nueva mezcla, las rebanadas de pan por ambos lados
- Coloca papel vegetal en la bandeja del horno y pon encima las torrijas, separadas entre sí
- Pon el horno a 200ºC, unos 10 min por cada lado (vigilar según horno)
- Espolvorear por encima canela en polvo y déjalas enfriar
Nutrition
Calorías: 34kcal | Carbohidratos: 2g | Proteina: 2g | Grasa: 2g | Grasa saturada: 1g | Colesterol: 43mg | Sodio: 35mg | Potasio: 50mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 85IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 36mg | Hierro: 1mg
