Name: Lasaña fit de calabacín
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 calabacín (mediano); 200 gr pechuga de pollo; 120 gr queso (para gratinar); 1/2 cebolla; 2 cda aceite de oliva (virgen extra); 1 cda sal; 1 cda curry

¿Te encanta la lasaña pero te resulta muy elaborada? ¿Pierdes mucho tiempo y además tiene demasiadas calorías?

Entonces no deberías perderte ésta receta fácil y saludable de lasaña de calabacín

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Lasaña fit de calabacín

Lasaña fácil y saludable de calabacín

Tiempo de preparación15 min

Tiempo de cocción25 min

Tiempo total40 min

Plato: Cena, Comida

Cocina: española, Mediterránea

Raciones: personas

Calorías: 307kcal

Autor: Elisabet Valdivielso

Equipment

Horno
Sartén

Ingredientes

1 calabacín mediano
200 gr pechuga de pollo
120 gr queso para gratinar
1/2 cebolla
2 cda aceite de oliva virgen extra
1 cda sal
1 cda curry

Elaboración paso a paso

Cortar el calabacín en rodajas alargadas, de unos 2-3 mm de grosor
Trocear la pechuga de pollo y la cebolla
Calentar el horno a 180ºC, mientras en una sartén salteamos el pollo, la cebolla, con AOVE, sal y curry
En una bandeja de horno, colocar papel vegetal y poner una capa de rodajas de calabacín, encima colocar la mezcla de pollo y cebolla. Poner queso por encima, Poner otra capa de rodajas de calabacín, encima la mezcla de pollo y cebolla, queso y finalmente, otra capa de rodajas de calabacín y queso por encima
Hornear durante 20 minutos a 200 ºC

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