¿Te encanta la lasaña pero te resulta muy elaborada? ¿Pierdes mucho tiempo y además tiene demasiadas calorías?
Entonces no deberías perderte ésta receta fácil y saludable de lasaña de calabacín
Lasaña fit de calabacín
Lasaña fácil y saludable de calabacín
Raciones: 2 personas
Calorías: 307kcal
Equipment
- Horno
- Sartén
Ingredientes
- 1 calabacín mediano
- 200 gr pechuga de pollo
- 120 gr queso para gratinar
- 1/2 cebolla
- 2 cda aceite de oliva virgen extra
- 1 cda sal
- 1 cda curry
Elaboración paso a paso
- Cortar el calabacín en rodajas alargadas, de unos 2-3 mm de grosor
- Trocear la pechuga de pollo y la cebolla
- Calentar el horno a 180ºC, mientras en una sartén salteamos el pollo, la cebolla, con AOVE, sal y curry
- En una bandeja de horno, colocar papel vegetal y poner una capa de rodajas de calabacín, encima colocar la mezcla de pollo y cebolla. Poner queso por encima, Poner otra capa de rodajas de calabacín, encima la mezcla de pollo y cebolla, queso y finalmente, otra capa de rodajas de calabacín y queso por encima
- Hornear durante 20 minutos a 200 ºC
Nutrition
Calorías: 307kcal | Carbohidratos: 9g | Proteina: 30g | Grasa: 17g | Grasa saturada: 9g | Colesterol: 109mg | Sodio: 1301mg | Potasio: 770mg | Fibra: 1g | Azúcar: 7g | Vitamina A: 694IU | Vitamina C: 19mg | Calcio: 231mg | Hierro: 1mg
